1. 칼슘과 뼈 건강칼슘은 우리 몸에서 다양한 역할을 하는 영양소이지만 또 한국인에게 가장 부족하기 쉬운 영양소이기도 합니다. 2020년 국민건강통계에 따르면 모든 연령대에서 일일 칼슘 권장량보다 적게 섭취하고 있으며, 특히 급속한 발육 및 성장 단계에 있는 청소년들은 칼슘을 많이 필요로 하는데 권장량의 50% 정도만 섭취하고 있는 심각한 상태입니다. 건강보험 심사 평가원에 따르면, 골다공증 환자수가 2016년 80만 명이었었는데, 20202년 경 100만 명으로 연평균 6%나 증가했습니다. 이처럼 칼슘부족으로 인해 뼈 질환을 앓고 있는 환자들이 급증하고 있습니다. 뼈가 건강하기 위해서는 여러 영양소들이 필요합니다. 특히 중요한 영양소가 다섯 가지 정도로 손꼽아 볼 수 있는데, 그중 1등 영양소는 역시 ..

1. 한국인의 칼슘 섭취 상태 영양 과잉 시대라는 말이 무색하게 한국인의 칼슘 영양 상태는 부족한 상황입니다. 2020년 국민건강영양조사에 따르면 한국인의 10명 중 7명에게서 칼슘 부족이 나타났고, '식사를 통한 칼슘 섭취' 또한 매우 부족한 상태로 밝혀졌습니다. 뼈와 치아의 구성요소이자, 근육과 신경 기능을 조절하는 인체를 구성하는 핵심 영양소, 칼슘!! 인스턴트식품과 자극적인 음식들의 유행으로 점점 더 부족해지고 있는 칼슘 섭취에 대한 대책이 필요한 때입니다. 한국인에게나 특히 부족한 영양소는 칼슘입니다. 한국 성인 기준 칼슘 섭취량은 하루 700~800mg, 성장기 아동과 청소년은 남자 700~1,000mg, 여자 700~900mg, 임신부와 수유부, 골다공증이 있거나 폐경 전. 후에는 1,000..