스테인리스 냄비는 주방용품 중에서도 특히 인기 있는 제품으로, 여러 다양한 종류가 있습니다. 다음은 몇 가지 주요한 스테인리스 냄비의 종류와 특징에 대해 살펴보겠습니다. 1. 18/10 스테인리스 스틸 냄비위 구조의 냄비는 18%의 크롬과 10%의 니켈로 구성되어 있어 내구성이 뛰어나고 녹에 강합니다. 이들은 일반적으로 깨끗하게 유지하기 쉽고, 음식의 맛을 변화시키지 않는다는 장점이 있습니다. 2. 클래드 냄비 (Clad Pots)클래드 냄비는 일반적으로 스테인리스 스틸과 다른 금속(주로 알루미늄이나 구리)이 층을 이루는 방식으로 제작됩니다. 이것은 냄비가 열을 더 고르게 분배하고, 더 빠르게 가열되게 해 줍니다. 3. 삼중 바닥 냄비 (Tri-Ply Pots)이 종류의 냄비는 또한 두 종류의 금속을 결..

저희 집은 식기의 대부분을 스테인리스로 사용하고 있습니다. 처음엔 적응하기 어려웠는데 쓰다보니 지금은 아주 잘 사용합니다. 워낙에 코팅된 도구들이 환경호르몬의 영향으로 건강에 안좋다는 것을 알고 있는 것이 상식인 시대라 저희 집처럼 스테인리스 주방용 도구를 사용하고 계신 분들이 많을텐데요, 스테인리스에도 종류가 다양하답니다. 오늘은 그 중에서도 스테인리스의 BMW급이라고 할 수 있는 316 Ti라는 원료에 대해 알아볼까 합니다. 1. 316Ti의 기본 소개 316Ti는 스테인리스 강의 한 형태로, 316L에 타이타늄(Ti)을 더한 것을 말합니다. 스테인리스 강은 뛰어난 내식성과 내열성을 가진 특성 때문에 광범위하게 사용되는 재료입니다. 특히 316Ti는 낮은 온도에서도 높은 강도를 유지하며, 크레비스 부..