환경호르몬 오비소겐(obesogen)은 체내의 호르몬 시스템을 방해하여 비만을 유발하거나 촉진하는 화학 물질을 의미합니다. 이 물질들은 내분비계 교란 물질로 분류되며, 신체의 에너지 균형과 지방 축적에 영향을 미칩니다. 오늘은 오비소겐이 비만에 미치는 영향과 위험성을 줄이기 위한 방법 등을 알아보겠습니다.  1. 오비소겐의 체내 축적 오비소겐은 다양한 경로를 통해 체내에 들어올 수 있습니다. 주로 플라스틱, 살충제, 식품 첨가물, 화장품, 그리고 가정용품에서 발견됩니다. 예를 들어, 비스페놀 A(BPA)와 프탈레이트는 널리 알려진 오비소겐입니다. BPA는 플라스틱 용기나 캔의 내부 코팅에 사용되며, 프탈레이트는 플라스틱의 유연성을 높이기 위해 사용됩니다. 이러한 화학 물질은 체내에 들어오면 호르몬과 유사..

샴푸는 머리카락을 깨끗하게 하고 관리하는 데 필수적인 제품이지만, 그 성분이 피부를 통해 유해성분이 있을 경우, 체내로 흡수될 수 있다는 점에서 주의가 필요합니다. 오늘은 특별히 샴푸와 바디버든의 영향에 대해 알아보고 어떻게 하면 안전한 샴푸를 선택할 수 있는지 알아보도록 하겠습니다. 1. 바디버든이란?바디버든(Body Burden)은 우리 몸에 축적된 유해 화학 물질의 총량을 의미합니다. 이러한 화학물질은 일상생활 속에서 다양한 경로로 우리 몸에 들어오게 됩니다. 예를 들어 우리가 매일 같이 사용하는 샴푸나 화장품 등 개인 위생제품 등에는 다양한 화학물질이 포함되어 있습니다. 파라벤, 프탈레이트, 트리클로산 등의 성분이 대표적인 예입니다. 이들 성분은 장기간 체내에 축적되는 특징이 있습니다.  2. 샴..

'딱 맞는' 운동 강도란 무엇인가? 사실 그것은 사람마다 다 다릅니다. 같은 강도로 운동을 하더라도 어떤 사람(내 룸메이트 같은 사람)은 매우 기분이 좋은 반면, 어떤 사람(나 같은 사람)은 끔찍한 고통을 느낍니다. 바로 운동 스트레스에 대한 내성이 다르기 때문입니다.운동 스트레스 테스트를 실시해 운동 내성을 측정할 수 있는데 아래에서 방법을 살펴보겠습니다. 1. 피실험자에게 자전거에 앉아 힘이 들지 않는 약한 강도로 페달을 밟게 합니다. 2. 처음보다 강도를 약간 높인다. 피실험자는 허벅지에 약간의 묵직함을 느끼며 페달을 밟을 것이다. 근육은 유산소 대사를 통해 산소를 공급받는데, 이제 근육은 공급받는 것보다 더 많은 산소를 필요로 할 것이다. 부족분을 채우기 위해 무산소 대사가 끼어들기 시작하고, 이..

건강기능식품에서 서방정기술을 도입하는 것은 여러 가지 장점을 제공합니다. 서방정기술은 주로 약물 전달 시스템에서 사용되지만, 건강기능식품에서도 효과적으로 활용될 수 있습니다. 다음은 건강기능식품 분야에서 서방정기술의 도입과 그 이점, 고려사항을 자세히 설명해 보겠습니다. 1. 서방정기술의 도입 배경 건강기능식품은 비타민, 미네랄, 아미노산, 허브 추출물 등 다양한 성분을 포함하여 건강을 지원하는 제품입니다. 이러한 제품에서 서방정기술을 적용하면 다음과 같은 이점을 얻을 수 있습니다. 1) 효과의 지속성 서방정제는 체내에서 서서히 방출되기 때문에, 특정 영양소나 성분의 효과를 더 오랜 시간 동안 유지할 수 있습니다. 이는 특히 하루에 여러 번 복용할 필요가 없는 제품을 선호하는 소비자에게 유리합니다. 2)..

서방정기술(Sustained Release Technology)은 약물이 체내에서 서서히 방출되도록 설계된 제형 기술로, 주로 약물의 효과 지속 시간과 복용 편의성을 향상하기 위해 사용됩니다. 이 기술은 환자가 약물을 자주 복용해야 하는 불편함을 줄이고, 약물의 혈중 농도를 일정하게 유지하여 치료 효과를 극대화하는 것을 목표로 합니다.Ⅰ. 서방정의 원리 서방정의 작동 원리는 약물이 제형 내에서 천천히 방출되는 것입니다. 이 과정은 여러 가지 방법으로 이루어질 수 있습니다. 일반적으로 서방정제는 다음과 같은 원리를 기반으로 합니다. 1. 용해 속도 조절 약물이 고체 상태로 존재하며, 특정한 매트릭스(예: 폴리머)에 의해 둘러싸여 있습니다. 이 매트릭스는 약물이 용해되는 속도를 조절하여 서서히 방출되도록 합..

1. 끓는 물에 데치기 식품 첨가물은 대체로 고온에 약합니다. 따라서 끓는 물에 데쳐서 없애야 해요. 단, 식품을 데친 물에는 식품 첨가물이 남아 있을 수 있으니까 꼭 끓인 데친 물은 바로 버려야 합니다.  2. 찬물에 담가두기&헹구기 식품 첨가물 중에서 '착색제', '산도조절제', '산화방지제', '살균제'는 찬물에 약합니다.  단무지, 두부, 맛살에 이런 식품첨가물이 많이 들어있습니다. 음식을 조리하기 전에 꼭 흐르는 찬물에 헹구는 단계, 찬물에 5분 정도라도 담가두는 단계를 거치는 것이 좋습니다. 두부 같은 경우, 저는 꼭 찬물에 헹구어주고, 남은 두부는 따로 락앤락 통에 넣어 찬물에 담가 보관합니다. 단무지는 가급적이면 생협을 이용하고 그렇지 않은 경우는 생략하는 것도 무방합니다. 3. 기름기 제..